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Tags (11) : jean sulpice
Du foie gras chez Christine Rassat
05/11/2019
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Reportage
Atelier de cuisine et de bonne humeur à Saint-Jorioz Le foie gras est chez Christine Rassat Cours-y vite, cours-y vite... A l’approche des repas de fin d’année, un hommage à l’atelier de cuisine de Christine Le foie était gras ! Ça me gave ! claironnait cette oie dont le fiel...
AQUAMA, solution simple et quasi unique pour l’entretien
25/06/2019
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À découvrir !
Solution sérieuse et reconnue puisqu’Aquama était présente à la CleanTech d’Annecy. Il fut un temps où la formule « Eau et gaz à tous les étages » était un gage de progrès et de confort. « Aquama et tous ses usages » pourrait en être l’équivalent contemporain et sans doute pour...
Un savoureux avant-goût de Festival du Film d’Animation chez Jean Sulpice
07/06/2019
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Interview
Halte gourmande au Bistrot 1903 à Talloires-Montmin avant « Ratatouille ». Invité chez Jean Sulpice par Christine Rassat, qui lui prédisait il y a quinze ans déjà sa réussite actuelle, nous en profitons pour lui poser quelques questions sur le film « Ratatouille » qu’il présentera...
Concours wok et plancha chez Yoann Conte
03/06/2019
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Reportage
La 4° édition du concours organisé par Les Disciples d’Escoffier Grandes Alpes a eu lieu ce lundi 3 juin 2019 à Veyrier-du-Lac. C’est François Bakry, président des Disciples d’Escoffier pour la Délégation Grandes Alpes qui organise, dirige, anime cette journée qui accueille un invité prestigieux....
Festival International du Film d’Animation Annecy 2019
11/05/2019
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Festival
« Comme l’ oiseau…. » Ce jeudi 10 mai 2019, la tête tripartite de CITIA tenait conférence de presse aux Papeteries de Cran. C’est que le 59°Festival International du Film d’Animation (le FIFA !) débarque dans un mois pour investir la ville. Comme à chaque édition, des records seront battus,...
Discussion autour de la cuisine avec Christine Rassat et Eric Prowalski
12/04/2019
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Interview
La cuisine, pas de quoi en faire un plat tellement ça semble simple ! C’est aux Trésoms d’Annecy, très récemment réaménagés et embellis mais toujours cosy , que le chef Eric Prowalski nous reçoit. Eric, pour toi la quarantaine est le moment de l’affirmation de ta personnalité à travers ta...
Association des Hôteliers de Talloires-Montmin
30/01/2019
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Corporate
On recrute pour aller ensemble de l’avant ! L’Association des Hôteliers de Talloires-Montmin , née en 2018 augmente la voilure de son embarcation. Elle est née de cette volonté de peser intelligemment, c’est-à-dire en créant des liens pertinents, sur le contexte de Talloires afin de le mettre...
Atelier foie gras chez Christine Rassat
27/11/2018
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Lifestyle
« C’est simple, en fait, le foie gras ! » Ce mercredi de novembre les fêtes pointent déjà le bout du nez et la terrine de foie gras est à l’honneur. Se rencontrent chez Christine des habitués qui reviennent pour les recettes, bien sûr, mais aussi pour l’ambiance, des nouvelles et des nouveaux et...
Fête du livre : La fête de la fantaisie, de la poésie, de la gastronomie avec un grain de folie
31/05/2018
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Reportage
La fête du livre de Talloires (74) s'est déroulée ce week-end du 26 et 27 mai 2018. Nous sommes allés pour l'occasion à la rencontre de Jean-Baptiste Harang Jean-Baptiste Harang, le but de notre entretien est de recueillir votre avis sur le pâté en croûte de Jean Sulpice, et accessoirement d’avoir...
Christine Rassat compose en cuisine et mijote du jazz
20/10/2017
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Interview
Notre cheffe de Saint-Jorioz passe avec bonheur de son atelier de cuisine à la musique Vous avez déjà participé à un atelier de cuisine ? C’est un drôle de moment qui réunit des fidèles, des fidèles intronisant une nouvelle, des gens venant de la région, parfois de loin, voire de très loin puisque...
La fête du Livre de Talloires « un prototype de fabrique de poésie. »
13/04/2017
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Interview
Jean-Marie Gourio nous parle de la prochaine édition, les 27/28 mai 2017 Jean-Marie Gourio, ce sera en 2017 la 7° édition de la Fête du Livre de Talloires, donc la 6° année. Encore l’âge de la déraison ? C’est raisonnable d’organiser une fête du livre ? On est quasiment les plus...
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Deux Mesures à la folie
A LA FOLIE /// 26 Avenue Corentin Cario... - Paris-19E-Arrondissement à 19:00
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L'international /// 5/7 rue Moret 75011 Paris - Paris à 20:00
Terrible Jungle - Tropicold invite Judaa...
Le Makeda - ex Poste à Galène /// 103 Ru... - Marseille à 21:00
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BIZZ'ART /// 167 Quai de Valmy 75010 Paris - Paris à 19:30
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Glazart /// 7 Avenue de la Porte de l... - Paris à 23:00
Orchestre de Paris / Esa-Pekka Salonen...
Philharmonie de Paris /// 221 Avenue Jea... - Paris à 20:30
The Meeting Feat Giacomo Smith
Duc des Lombards /// 42 Rue des Lombard... - Paris à 19:30
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