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Tags (7) : christine rassat

On cuisine chez Christine. Mais pas que... on s'amuse, on discute et on déguste!

09/03/2020 | Miam !

Ce mercredi 4 mars 2020, c’était : Royale de foie gras aux deux artichauts, Suprême de volaille poché, jus de langoustine, Crémeux orange, poires fondantes, fruits de la passion. « Travaillez assis(e)s pour ménager votre dos » conseille Christine Rassat… qui se déplace sans arrêt !...

Du foie gras chez Christine Rassat

05/11/2019 | Miam !

Atelier de cuisine et de bonne humeur à Saint-Jorioz Le foie gras est chez Christine Rassat Cours-y vite, cours-y vite... A l’approche des repas de fin d’année, un hommage à l’atelier de cuisine de Christine Le foie était gras ! Ça me gave ! claironnait cette oie dont le fiel...

Un savoureux avant-goût de Festival du Film d’Animation chez Jean Sulpice

07/06/2019 | Miam !

Halte gourmande au Bistrot 1903 à Talloires-Montmin avant « Ratatouille ». Invité chez Jean Sulpice par Christine Rassat, qui lui prédisait il y a quinze ans déjà sa réussite actuelle, nous en profitons pour lui poser quelques questions sur le film « Ratatouille » qu’il présentera...

Discussion autour de la cuisine avec Christine Rassat et Eric Prowalski

12/04/2019 | Miam !

La cuisine, pas de quoi en faire un plat tellement ça semble simple ! C’est aux Trésoms d’Annecy, très récemment réaménagés et embellis mais toujours cosy , que le chef Eric Prowalski nous reçoit. Eric, pour toi la quarantaine est le moment de l’affirmation de ta personnalité à travers ta...

Lac In Blue Annecy. De la passion, du jazz… et le printemps !

21/03/2019 | Festival

Du 3 au 6 avril 2019 Avec Ibrahim Maalouf Christine Rassat, du Jazz Club d’Annecy nous dit quelques mots de ce Festival. L’événement est né il y a cinq ans à l’initiative du Jazz Club d’Annecy rejoint par le Brise Glace, le Conservatoire, la MJC des Carrés. Le Jazz Club a fêté ses 25...

Atelier foie gras chez Christine Rassat

27/11/2018 | Miam !

« C’est simple, en fait, le foie gras ! » Ce mercredi de novembre les fêtes pointent déjà le bout du nez et la terrine de foie gras est à l’honneur. Se rencontrent chez Christine des habitués qui reviennent pour les recettes, bien sûr, mais aussi pour l’ambiance, des nouvelles et des nouveaux et...

Festival « Jazz au Château » de Clermont 24/25/26 août 2018.

21/07/2018 | Festival

Une équipe, une amitié, une passion : le jazz. Move-on rencontre Christine Rassat qui parle avec autant de passion de jazz que de cuisine. Christine, comment se fait la programmation du Festival ? Nous sommes huit à participer à l’organisation et à choisir. Comme nous avons beaucoup de...

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