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Un sacré gueuleton littéraire et gastronomique €

| Publié le Dimanche 11 Août 2019 | |


Comédien et musiciens
Comédien et musiciens
« Au commencement était la faim ».

Quoi de mieux que de parler nourriture à table ? Mais la suprême jouissance est de boire les paroles d’un acteur qui fait ce travail à notre place pour nous permettre de déguster le texte de Jim Harrison et la gastronomie du chef Serge Ripert, pour plonger dans la bouffe, dans le vin et dans la spiritualité.
Jim Harrison fait mine d’argumenter ses excès mais se fiche au fond totalement de se justifier parce que le plaisir de ce jouisseur hors norme consiste à raviver par l’écriture la satiété des sens.

Et Jim Harrison de nous renvoyer, par la bouche d’Alain Carré, au fameux gueuleton de 37 plats partagé avec des amis chez Marc Meneau et « les vins qui pleuvaient sur nous comme par le meilleur arrosage automatique du monde. »

Et de chanter le vin car il a « une bonne maîtresse, la bouffe » alors que la bière a provoqué deux guerres avec l’Allemagne et que le whisky est un célibataire.
 
« Vivre est si stupéfiant que ça laisse peu de temps pour autre chose. »
Juste ce qu’il faut pour cumuler les plaisirs de la table, ceux de l’esprit et l’enchantement musical venu de l’entremêlement du violon spirituel et poétique et de l’accordéon allègre et gouailleur des frères Bouclier.
Serge Ripert, chef et propriétaire du Potin Gourmand, est le lien tout naturel entre Marc Meneau, Alain Carré et Jim Harrison.
Un sacré gueuleton littéraire et gastronomique
Rédigé le Dimanche 11 Août 2019

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